Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Blog Article
При рассмотрении темы, что такое конвектомат, у читателя может возникнуть резонный вопрос: чем отличается обычная конвекционная печь от пароконвектомата? Ответ очевиден: устройство, предназначенное для профессионального приготовления пищи, несмотря на общность в принципе конвекции, способно дополнительно генерировать пар, посредством которого удаётся добиться более быстрого и качественного приготовления пищи.
Обратите внимание на материалы, из которых сделан пароконвектомат, его компоненты.
Режим парового и конвекционного нагрева — в этом режиме оба способа нагрева используются одновременно, что позволяет достичь лучшей равномерности и скорости приготовления.
Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.
Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.
На протяжении длительного времени именно высокая стоимость оборудования делала его не особо распространённым, но по мере появления большего числа производителей данной техники, а также увеличения разнообразия видов и моделей, она стала всё чаще встречаться на кухнях.
Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.
Выпечка: хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.
Сначала пароконвектоматы использовались только в крупных ресторанах и гостиницах, но позже они стали все более популярными и доступными для использования в более мелких заведениях. Сегодня пароконвектоматы производятся многими компаниями по всему миру и являются неотъемлемой частью профессиональных click here кухонь. Они постоянно совершенствуются и улучшаются, чтобы соответствовать потребностям современных шеф-поваров и повышать качество приготовления пищи в ресторанах и других заведениях общепита. Как устроен пароконвектомат, принцип работы
Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать вес аппарата.
Ещё раз увидеть особенности данной бытовой техники можно в этом видео.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
Покупка пароконвектомата позволяет добиться значительной экономии на кухне, что особенно актуально для website сетей общепита, когда требуется готовить быстро, вкусно и без лишних затрат.
Полки: пароконвектомат бытовой встраиваемый внутри камеры располагаются полки, на которых можно разместить продукты для приготовления. Размер и количество полок зависят от модели пароконвектомата.